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2024-03-23
福華飯店江浙料理餐廳江南春大幅改裝登場,餐廳入口、座位規劃、包廂空間以及動線,打造全新用餐環境。〈圖:記者祝小珍高雄拍攝〉
【記者祝小珍高雄報導】福華飯店江浙料理餐廳江南春,歷經半年大幅改裝登場包括設備管線、餐廳入口、座位規劃、包廂空間以及動線,打造全新用餐環境。
江南春是高雄市少有的江浙上海料理餐廳,融合當地特色及食材,創造出一道道精緻江浙美食,廣為人知的招牌料理像是鎮江肴肉、無錫脆鱔、東坡肉、蟹粉豆腐煲、酸菜白肉鍋、上海菜飯、掛爐一品鴨,江南春開業至今27年,這次全面大幅度改裝斥資八千萬,同時從廚房到餐盤、菜單、茶品、員工制服,也同步升級更新,結合藝術氣息、好客文化及在地風味,耳目一新。
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