墾管處輔導九棚社區行銷雞角刺茶包

【本報記者陳明道屏東報導】九棚沙漠的綠洲！社區開發「土人蔘」雞角刺茶包。前晚墾管處副處長陳俊山、九棚村長劉怡邑及墾管處解說教育科長陳玄武與里山工作團隊用雞角刺茶包泡茶，燉雞湯供媒體試吃，稱讚口感一級棒，有人蔘味道，顧肝保肝聖品，墾管處今年扶植九棚社區推動雞角刺茶包產品開發，目前已成功試做第一批樣品，行銷成為社區風味餐的招牌湯品。
九棚村長劉怡邑開場介紹九棚特產島薊「雞角刺」，素有土人蔘的美譽，也是養生者的最愛，九棚社區在墾丁國家公園管理處輔導下，推動雞角刺風味茶產業建置，鼓勵居民於廢棄耕地種植雞角刺，以植栽替代採集，穩定取得原料後，由南投鹿谷的茶莊代工生產風味茶包，打造永續的友善環境產業。
墾管處長年輔導在地社區經營社區生態旅遊，藉由居民的力量，擴大生態保育範圍。現階段為吸引更多人加入生態旅遊的行列，朝向地方創生轉型，選定九棚社區為示範社區。
雞角刺在九棚是常見的民俗及原生植物，遍布於鼻頭草原路線，不僅具有解說價值，更有「土人參」之美譽！在地人常用於煮茶、燉湯使用，也是社區風味餐的招牌湯品，然而一度因為過度採集，導致野外數量減少，後來在社區積極巡守復育下，逐漸恢復穩定數量。
雞角刺風味茶產業建置計畫，為確保原物料供應鏈，並期待吸納更多夥伴加入，鼓勵農民復耕廢棄農地，種植原生島薊，確認作物品質即保證收購，創造在地就業機會，目前合作種植面積約700平方公尺。
雞角刺茶包經過市面產品分析後，決定採用社區媽媽古法煮茶秘方，委託南投鹿谷鄉的茶莊進行後端製作，將優質的原物料以符合法規的製程技術，打造在地特色產品。
九棚社區每年吸引萬名遊客到訪，除著名的沙漠地形，生態旅遊路線：墾管處生態保護區「鼻頭草原」、琉球漂民事件的歷史現場「八瑤灣」，更是重要景點。現在除了墾管處扶植生態旅遊及產業創生，屏東縣政府亦選在當地興建「八瑤灣（九棚）旅遊資訊站」，做為落山風風景特定區之旅遊服務中心，九棚社區將成為恆春半島重要旅遊重鎮。

九棚社區開發雞角刺茶包。墾管處副處長陳俊山（右三）九棚村長劉怡邑（中）手作泡茶，燉雞湯口感有人蔘味，稱讚一級棒。（記者陳明道攝）

九棚社區開發雞角刺茶包。墾管處副處長陳俊山（左）九棚村長劉怡邑（右）手作泡茶，燉雞湯口感有人蔘味，稱讚一級棒。（記者陳明道攝）

九棚社區開發雞角刺茶包。墾管處副處長陳俊山與九棚村長劉怡邑手作泡茶，燉雞湯口感有人蔘味，稱讚一級棒。（記者陳明道攝）

九棚村長劉怡邑（左）手作泡茶，燉雞湯口感有人蔘味，稱讚一級棒。（記者陳明道攝）