恆春月光咖啡豆拚出全國烘豆亞軍

【本報記者陳明道屏東報導】恆春月光咖啡店老闆吳威德碩士學歷，回鄉在鬧區中正路賣咖啡豆及外帶咖啡，採用Woots3.0烘豆機烘焙咖啡豆; 去年底參加2021Tisca 全國烘豆比賽，奪得全國亞軍。
偏鄉咖啡師吳威德去年底，北上參加Tisca全國烘豆賽，脫穎而出，拿下全國亞軍佳績。前三名頒獎盃及獎狀鼓勵，吳威德獲評審青睞，奪得全國亞軍，證明海角恆春人才濟濟。以後恆春鄉親不必遠求，在恆春月光咖啡就可買到全國亞軍的咖啡豆。
恆春半島是全國著名觀光勝地，但缺乏學習進修資源；許多學習及進修都需要北上或透過網路，月光咖啡店老闆吳威德憑著對咖啡烘焙的長年熱情，前年即自購數十萬的高級烘豆機，更經常到各地與同好交流；日前在全國烘豆大賽擊敗許多烘豆師，獲得亞軍，對咖啡投入的研究精神感動不少同好。十年磨一劍，十年有成的吳威德能夠拿到全國亞軍，堪稱實至名歸。

偏鄉咖啡師吳威德（中）北上參加全國咖啡烘豆大賽，脫穎而出，拿下全國亞軍佳績。（月光咖啡提供）

偏鄉咖啡師吳威德（中）北上參加全國咖啡烘豆大賽，脫穎而出，拿下全國亞軍佳績。（月光咖啡提供）