三魚直賣所行銷枋寮在地味

2021-08-04 21:47 產業

【本報記者陳明道屏東報導】返鄉不只養魚還參與社區事務,三魚直賣所行銷在地枋寮味。
產業和社區,都必須要有青年投入。回來不只是養魚,而是想要為社區付出些什麼。」枋寮鄉新龍社區返鄉青年、百大青農陳右穎,以日本直賣所為參考,集結屏東縣境內小農、養殖戶、農再社區等在地產品,歷經一年多的籌備,打造出融合工業風與漁村風格的「三魚直賣所」,於五月試營運至今,因疫情的關係透過網路直播方式銷售,營業額近50萬元。直賣所於8月4日正式開張,企盼開啟屏東社區產業與農業銷售體系的創新篇章,成為行銷在地屏東味、枋寮味的街角直賣所。
屏東縣副縣長吳麗雪表示,透過農村再生計畫的擾動,藉由青年的創意發想,與農再社區產業結合,從中發展出新型態的社區產品以及營運模式,不僅讓農再社區產業能更進一步提升,也讓青年得以從中創業發展,更為想要返鄉的青年舖下返家之路。
除了透過屏東農業大學學習水產養殖相關知能,和志同道合的夥伴組成佳冬樂魚8產銷班之外,針對養殖戶無法掌握通路等困境,百大青農陳右穎不斷思索有沒有其他銷售管道或方式。
隨著屏東縣農再社區產業轉型生技美妝、生鮮加工等經驗與案例,再加上縣府徵求青年參與農村再生社區方案設計競賽,於是,現年40歲的陳右穎決定以日本農產直賣所的案例作為參考來源,販售枋寮鄉23位小農、4個養殖戶、以及屏東縣8個農再社區等商品,以及芒果膠原蛋白霜淇淋等特色飲品。讓具有枋寮地方特色的三魚直賣所,不僅可以直接服務生產者與消費者、成為遊客服務中心,更試圖成為青年創業孵育基地。
為讓更多認識在地養殖魚種以及學習怎麼吃魚,陳右穎更與新龍社區發展協會合作推動新三魚文化運動,透過食魚、樂魚、慢魚體驗文化的推動,以及漁村五感漫遊遊程的辦理,讓更多消費者直接走入漁村,認識龍膽石斑、午仔魚、石斑等在地養殖魚種產地,並懂得如何說魚的故事、吃在地魚。
縣府透過「青年扎根˙屏本事-屏東縣青年參與農再社區方案設計」計畫的辦理,讓青年投入農村再生產業發展及跨域合作,和社區攜手打造全新農村再生品牌,建立彼此有利的回饋機制,與農村一同永續發展,實踐安居樂業2.0的美好願景。  「三魚直賣所」將每月盈餘扣除成本後1%回饋新龍社區,並雇用社區青年擔任店員,增加社區就業機會。三魚直賣所地址:屏東縣枋寮鄉中興路47號,電話:08-8780885,營業時間為星期二至星期日,上午11點至晚上7點(每周一公休)。網址:https://www.facebook.com/798rebod/。

 

返鄉不只養魚還參與社區事務,三魚直賣所行銷在地枋寮味。(縣府提供)

返鄉不只養魚還參與社區事務,三魚直賣所行銷在地枋寮味。(縣府提供)

返鄉不只養魚還參與社區事務,三魚直賣所行銷在地枋寮味。(縣府提供)

返鄉不只養魚還參與社區事務,三魚直賣所行銷在地枋寮味。(縣府提供)

返鄉不只養魚還參與社區事務,三魚直賣所行銷在地枋寮味。(縣府提供)