良善一方田 曾女在萬巒圓農夫夢

【本報記者陳明道屏東報導】萬巒「良善一方田」美稱的曾淑美有機田，她非務農出身，職場退休後選擇到萬巒購地，挑戰高難度的有機栽培，4分地共種栗子南瓜、帝王芭樂、洛神花、葉菜類及無農藥殘留的杭菊等，過程雖然艱辛，但仍堅持她的有機夢。

55歲的曾淑美之前在知名公司擔任行政工作，工作到了瓶頸萌生退意，7年前退休後，經朋友介紹到萬巒購得4分多地準備務農，她說，平時就很注重養生，經常到有機店買蔬果，所以當上農夫後就向高難度的「有機農業」挑戰。

吃過栗子南瓜相當美味，也想自己種，請教試驗單位得到答案是「很難種」，但曾淑美偏不怕難，骨子裡有一份韌性，於是搭設將近180坪的網室，就開始種栗子南瓜，沒想到一種僅3成成活，但她沒灰心，向專家請益，第二年改善很多，連專家都稱讚她進步很快，一個門外漢竟在很短時間種出碩大肥美的南瓜。

曾淑美說，重視肥培管理，以「黑光燈」捕捉蚊蟲，減少病蟲害發生，每顆南瓜都經過特別保護，尤其是不能碰撞到，所以長瓜的地方，旁邊都用套袋以免碰觸影響品質，南瓜還特別用緞帶綁成精緻禮品，她說，栗子南瓜包裝後，可當藝術品，數日後就成桌上佳餚，栗子南瓜的美味，一定讓吃過的人印象深刻，因為「太好吃了」。 

不僅南瓜，還有一分多地的帝王芭樂，每到產期就被親朋好友訂購一空，有些掛在樹上的芭樂都被預訂了。因為自己是有機的使用者。

萬巒曾淑美有機田僅四分地，共種栗子南瓜及無農藥殘留的杭菊等，過程艱辛，堅持她的有機夢。（南區分署提供）