南市國產精品咖啡評鑑成績揭曉 入選10支咖啡分數均達精品等級

陳仲杰、吳名彬、籃顏美雲及余淑琴揭曉南市國產精品咖啡評鑑獲獎名單。（記者黃潔攝）

【本報記者黃潔台南報導】南市府農業局與東山區農會為行銷在地咖啡產業，提高品質與國際級精品咖啡接軌，自102年起每年辦理「台南市精品咖啡評鑑」活動，今年評鑑成績6日揭曉，十萬咖啡莊園陳天財、藝伎蜜處理榮獲特等獎冠軍、亞軍是東之選咖啡莊園羅梓綸、藝伎日曬獲頭等獎、季軍大鋤花間咖啡生態農場郭雅聰的藝伎日曬獲金質獎，市府預定8日頒獎及舉辦生豆媒合會，增加農民收益及拓展國內外通路。

今年咖啡評鑑有27支生豆參賽，台灣咖啡研究室團隊陳婉甄擔任主審，帶領團隊針對風味、餘韻、平衡性、乾淨度、甜度進行嚴格評選，共選出10支獲獎咖啡；農業局副局長陳仲杰、簡任技正吳名彬、東山區農會理事長籃顏美雲及總幹事余淑琴共同揭曉獲獎名單。

農業局長李建裕表示，市府透過評鑑方式鼓勵農民提升種植及後製技術，在農業局、農會及農民努力下，參賽咖啡品質逐年提升，已晉升國際級水準，並躍居今年520總統就職國宴。

陳仲杰說，今年參賽咖啡豆平均成績分數更勝往年，各項指標均達世界水準，預估媒合會將吸引更多買家來競標。

陳婉甄說，今年參賽咖啡數比去年增加，且入選的10支咖啡都在精品級的80分以上，其中更有5支達到85分，各家分數都相當接近，顯示台南咖啡豆品質與日俱進。

余淑琴肯定農友的努力，強調8日除頒獎給咖啡評鑑得獎者，生豆媒合會中並將提供評鑑達80分以上的精品級咖啡生豆讓農友、商家與餐飲業者現場品測，媒合交易購買意屬的精品咖啡豆。