拾閒堂 隱身鄉間巷弄的美食桃花源

拾閒堂成為隱身鄉間巷弄的美食桃花源。（記者楊淑芬攝）

【本報記者楊淑芬高雄報導】談起「拾閒堂」，恐怕是「巷仔內」的饕客，才能覓得這處位於鄉間巷弄的美食天地！

這座位於高雄市湖內區公所斜後方的「拾閒堂」，老闆郭須賢早年在茄萣區興達港經營漁人碼頭餐廳，在地方享負盛名。

10多年前，他毅然結束繁忙的餐廳事業，聽從母親的建議，和妻子兩人就在湖內區的老家三合院，開設無菜單料理餐廳，完全採預約制，主要也不是為了賺錢，純粹打發時間，與人交流，不和社會脫節，沒想到做出人間滋味，博得饕客讚賞有加！

對茶道有深厚研究的郭須賢，現任台南市茶藝促進會常務理事，他在位於台南市永成路三段的拾閒堂，經營成一處藝文空間，平日有不少茶友們前來聚會飲茶「以茶會友」，對推廣台灣茶葉文化有一定貢獻。

拾閒堂另有一個令人津津樂道的「寒仕春潤」文化活動。郭須賢因母親喜歡吃潤餅，近年來在清明節期間，免費招待各界友人前來吃潤餅，除了弘揚獨特的飲食文化之外，藉此邀請茶友及音樂界人士前來表演，大家沉醉在這個充滿幽古幽情的空間中，令參與者難以忘懷。

拾閒堂整個空間營造極具巧思，由於鄉下空間寬廣，早年郭須賢在空地旁種了許多大樹，極具南洋風味，三合院旁的樹蔭下，不論飲茶或表演，都令人感到愜意無比。偶爾有大型聚餐活動，郭須賢把他外觀宛如清水模的住家化身為餐廳，極具隱密性，又不受干擾，深獲不少「巷仔內」的業者喜愛。

這裡幽雅的空間，經常有不少文人墨客前來聚餐，日前來自台南市的「思嚮曲曼陀鈴樂團」，在國際製琴大師蔡明助的領軍下，與團長黃楨真老師及團員們，到此餐敘後進行團練，在如今台灣疫情嚴竣之際，開放式的空間令人感到心安不已。

郭須賢亦是收藏家，拾閒堂隨處可見有歷史軌跡的古佛像及藝術品，點綴在各個空間，極具禪意；加上妻子精通花藝，巧手信手捻來把花草鑲嵌在紅磚古厝牆上，令人感受到主人的雅緻品味，讓這處隱身鄉間巷弄美食天地，宛如世間桃花源，成為另類的解憂之地！

拾閒堂老闆郭須賢的私房料理，擄獲老饕味蕾。（記者楊淑芬攝）

思嚮曲曼陀鈴樂團」亦欣賞拾閒堂幽雅空間前來團練。（記者楊淑芬攝）

拾閒堂一隅充滿幽雅寧靜氣息，深獲文人喜愛。（翻攝拾閒堂臉書）

拾閒堂入口巷道佈置，均是女主人的巧思。（記者楊淑芬攝）

拾閒堂辦理「寒仕春潤」活動，吸引文人雅士共聚一堂。（翻攝拾閒堂臉書）