2021台南虱目魚文化季第5場「七股鹹日子」壓軸活動在七股遊客中心熱鬧登場

【本報記者邱仁武台南報導】2021台南虱目魚文化季系列第5場壓軸活動，今天在七股遊客中心熱鬧登場，七股區長顏文穗強調接力辦理以「七股鹹日子」為主題的虱目魚節，推出食魚教育及手作DIY體驗活動，帶領民眾深入了解虱目魚文化及推廣七股觀光產業，體驗的民眾讚不絕口，難以忘懷。

包括市議員陳昆和、蔡秋蘭、方一峰夫人、農業局主任秘書吳威達、漁業科長吳國霖、雲嘉南管理處技正王美欣等人都到場參與。

陳昆和、蔡秋蘭、吳威達、顏文穗等人強調七股區養殖漁業面積為全國第1，七股七寶之一虱目魚是七股的鮮味，而且完全沒有抽取地下水養殖，實質的友善養殖，口味更鮮甜。

現場還頒獎表揚「2021 虱目魚文化季台南五大區虱目魚美味選拔賽 」七股區冠軍者為邱敬翔、優勝者為王啟森及黃柏恩，顏文穗表示，都是實至名歸。

活動現場特別集結在地青年品牌、企業，以手作體驗及海味市集來告訴大家虱目魚的故事，顏文穗表示，藉由在地青年，規劃多梯次的手作體驗，內容非常豐富。有「股份魚鄉」歷時2年，走訪七股虱目魚產地，所編寫出版的繪本【這是什麼魚-繪本導讀】，透過在餐墊上蓋上魚腸、魚骨、魚頭及魚肚等不同的圖章的方式，來讓大家認識這條「全身是寶」的虱目魚。

2021台南虱目魚文化季第5場壓軸活動在七股遊客中心熱鬧登場。（記者邱仁武攝）

七股區長顏文穗頒獎表揚五大區虱目魚美味選拔賽七股區優勝人員。（記者邱仁武攝）

農業局主任秘書吳威達頒獎表揚五大區虱目魚美味選拔賽七股區優勝人員。（記者邱仁武攝）