福容大飯店福隆2025橫掃國內外大獎 獲全方位肯定

 【本報記者鐘翠珠台北報導】坐落於台灣東北角的福容大飯店福隆，以其獨特的地理風貌與多元的觀光資源，長年深耕永續旅遊與在地文化推廣，今年更是表現亮眼，榮獲四項重要獎項肯定，包括：「2025台灣觀光永續獎－觀光創新獎」、「第三屆大東北角永續實踐故事競賽－綠色企業組第一名」、「2025亞太年度餐飲金獎－亞太十大名店金獎」、「2025旺旺中時台灣旅遊大賞－親子友善特色旅遊獎」，從品牌經營、永續實踐到餐飲美學，展現全方位實力，堪稱東北角地區的觀光代表。

▲2025台灣觀光永續獎「觀光創新獎」左起：前交通部部長吳宏謀、福容大飯店福隆總經理戴瑞宏、臺灣永續能源研究基金會董事長簡又新

今年榮獲的「2025台灣觀光永續獎－觀光創新獎」與「第三屆大東北角永續實踐故事競賽－綠色企業組第一名」，皆源自福容大飯店福隆長期推動的「貢寮水梯田復耕計畫」透過山林認養的方式，結合在地食材的美食行銷與地方旅遊的推行，實踐「吃當地、玩在地、住環保」的永續旅遊精神。飯店亦配合交通部觀光署東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處，導入觀光圈與綠色旅遊政策，透過企業認養稻田、海洋環保行動及無塑飯店倡議，實踐企業社會責任；而針對家庭客群，福容福隆以親子房型設計、沙雕活動與水上遊憩結合，榮獲「親子友善特色旅遊獎」，也再次印證其多元服務與貼心設施的市場高度認可。
　　

▲亞太美食金獎「亞太十大名店金獎-福容大飯店福隆福粵樓」(左)中華美食文化國際高峰論壇執行長 幼祥(右)福容大飯店福隆總經理戴瑞宏

餐飲方面，飯店的中餐廳福粵樓再添榮耀，獲「2025亞太年度餐飲金獎－亞太十大名店金獎」之肯定，館內中式餐廳融合東北角海味與台灣在地風味，推出的季節限定料理廣受饕客好評，從料理到擺盤皆蘊含自然永續與地方文化的巧思，讓用餐成為一場感官與情感的饗宴。

▲福容大飯店福隆福粵樓招牌菜「米香金湯海鮮鍋」

自6/21起至福容大飯店福隆還可享用來自澎湖的「澎嶼宴」海鮮桶，由行政總主廚親赴澎湖漁港嚴選來自海島的海味，搭配福容秘製干貝ＸＯ醬，標榜以澎湖盛夏的湛藍與鹹香為靈感，打造出視覺與味覺雙重享受的島嶼滋味，每桶只要3680元+10%起，每桶6人份、每日限量供應，現在加入福容家會員還可享更多獨享優惠。