世界茉莉花大會 東盟博覽會亮相
第六屆世界茉莉花大會、2024年橫州茉莉花文化節在廣西南寧開幕
東盟博覽會推動“世界茉莉花大會”走向世界
參訪茉莉花茶的制作技藝
參訪茉莉花茶的制作技藝
參訪團在横州市參觀中華茉莉園。
【本報記者蔡子豪報導】9月27日,第六屆世界茉莉花大會(以下簡稱“大會”)、2024年橫州茉莉花文化節(以下簡稱“文化節”)在廣西南寧開幕,中外嘉賓齊聚一堂,共同探討茉莉花(茶)產業的發展之路。
作為第21屆中國—東盟博覽會的重要活動之一,此次大會旨在展示廣西南寧橫州市作為“中國茉莉之鄉”“世界茉莉花都”的獨特魅力和發展潛力,推動“世界茉莉花大會”這一節會品牌走向世界。
當天,中國茶葉流通協會會長王慶在致辭中表示,近年來,橫州市憑借獨特優勢,始終堅持茉莉花“標準化·品牌化·國際化”的產業發展方向,持續推進產業的質量變革、效率變革、動力變革,全產業鏈打造茉莉花“1+9”產業集群,推動一二三產業融合,走出了一條獨具特色的現代農業興旺之路,為中國茉莉花茶產業的創新與發展打造了示範樣板。
據統計,2024年橫州茉莉花畝產約2000斤,總產量突破11萬噸,占全國80%、全球60%以上。
展示現場,從事茉莉花茶生產加工產業30年的孫志華耐心地介紹茉莉花茶的制作技藝,只見他左右手分別撚著開放程度不一的茉莉花,向參觀者仔細對比細節。“鮮花采摘後,通過一段時間的養花促使鮮花繼續開放吐香,養好的茉莉花處於半開狀態,通過篩花操作,把鮮花中不成熟的花蕾、花葉等雜質篩凈……”孫志華介紹。
孫志華介紹,全球10朵茉莉花,6朵來自廣西橫州,他想通過展示鮮花與茶葉的篩花環節,吸引中外參展商對橫州茉莉花茶的制作技藝深入了解,嘗試碰撞出新商機。
“剛剛一位來自印度尼西亞的商人和我們談起他的想法,就是將茉莉花茶與康養產業結合,為此他曾去橫州實地考察,這與我們想要創新的想法不謀而合,互相之間留下了聯系方式。”孫志華說。
據了解,橫州市茉莉花種植面積達13萬畝、茉莉鮮花年產量超10萬噸,規模、產量均位居中國四大茉莉花主產區之首,茉莉花(茶)產業總產值超過160億元(人民幣,下同),綜合品牌價值達224.13億元,“橫州茉莉花茶”位列中國區域品牌百強榜第19名。