金門酒廠舉辦第一屆金酒盃全國調酒大賽北中南報名踴躍

【本報記者鐘翠珠台北報導】金門酒廠在建廠70＋1年的時刻，攜手中華民國國際調酒協會(5月23日)在高雄林皇宮成功舉辦「第一屆金酒盃全國調酒大賽」，此此賽事有來自北中南高達33所學校參與，其中包括19間大專院校、14組高中職，共177組選手踴躍報名。

中式白酒是華人世界中的特有酒種，不但屬於國際七大烈酒之一、更充滿東方文化底蘊！而最為台灣人熟知的「金門高粱酒」可謂是中式白酒文化的傳承者，「金門酒廠」多年來致力於本土釀酒工藝之推廣，以及建立專業品酩教育為己任為，不但在世界級烈酒競賽中多次贏得殊榮，提升台灣品牌國際能見度，同時也深耕在地、肩負品牌應有之社會責任。

董事長謝世傑表示，金門高粱酒是台灣中式白酒的領導品牌，在國際烈酒比賽中履獲佳績、獲得世界級肯定，但現今年輕人較少接觸到金門高粱酒的文化底蘊及醇厚風味，希望透過賽事能拉近年輕族群與金門高粱酒的距離，並期待透過選手們的創意作品、想法、語言來重新呈現中式白酒的文化魅力；身為公營企業的金門酒廠，不但貢獻台灣一年超過八成的中式白酒產量，多年來持續肩負起領導品牌的社會企業責任，造福金門、支持台灣本島、落實CSR，希望藉由這次金酒盃賽事進行產學合作，培養餐飲相關系所或有志之學生們的第二專長，打造讓年輕學子能發揮專業及技能交流的舞台，激發無限創意、開拓視野、邁向國際，為台灣培育出更多的世界冠軍！(喝酒不開車 安全有保障 飲酒找代駕)

圖說：金門酒廠謝世傑董事長出席金酒盃調酒賽並勉勵選手爭取榮耀

圖說：大專傳統調酒組選手創作出令評審驚嘆的高粱酒特調

圖說：花式調酒組選手不僅拋接技術高超更用心妝扮