展旺台灣鳳梨加值多家廠商聯合發表

【本報記者鐘翠珠台北報導】由高雄科大、國立嘉大、全國飲料公會、全國糕餅公會、大漢酵素、台灣優格餅乾學院、海瑞(摃丸)、旺萊山、大黑松小倆口、玉井之門等多家廠商聯合舉辦的「展旺台灣 鳳梨加值」聯合發表會，今(5/15)日假喜來登飯店舉辦，廠商在現場展示與解說自家特色產品，場面熱烈隆重。

農糧署胡忠一署長表示，台灣鳳梨產量世界居冠，平均每個人需要吃掉八顆，不但品質好，甜度也高，無可匹敵，在盛產之下，已研發出牛奶鳳梨、蘋果鳳梨、香水鳳梨、金桂花鳳梨、蜜寶鳳梨、釋迦鳳梨等多達十一項不同品種，堪稱是世界鳳梨王國；也製作成相關產品包羅萬象，從各式不同風味的鳳梨果乾、鳳梨酥、鳳梨酒、鳳梨醋、鳳梨酵素、鳳梨雞塊到鳳梨葉黃素機能凍、鳳梨漢式大餅、鳳梨美容保養品、鳳梨清潔日用品、石斑蒸鳳梨調理包，到新推出的鳳梨餡餅、鳳梨貢丸，加工品項豐富，已形成一個『台灣鳳梨宇宙』，創意令人驚嘆。

全國飲料公會翁聰賢理事長指出，台灣的農作物培育技術獨步全球，而鳳梨可說是極具代表性的台灣農產品，不僅品質在國際上名列前茅，口味也大眾化，老少咸宜，整顆鳳梨從內到外，都有其營養及價值，因此國內各大優良品牌，不斷推陳出新，相關產品包羅萬象。

這些商品乃是官產學共同激盪的結晶，由農糧署和各大優選廠商以及嘉義大學、中興大學及高雄科技大學攜手研發，不但樣樣深受國內消費市場歡迎，同時多項商品已進軍國際市場，成功行銷多國，這些台灣自創的優質品牌成為台灣人的驕傲，不但讓整個台灣旺起來，還讓台灣一路旺向全世界。

出席貴賓包括：農糧署胡忠一署長、高雄科大副教授侯智耀、國立嘉大助理教授張文昌、全國飲料公會翁聰賢理事長、全國糕餅公會周子良理事長、霧峰區農會總幹事黃景建、台灣農創興業蔡聖漢協理、大漢酵素黃煒協理、豆之家食品科技洪熒曜總經理、台灣優格餅乾學院曾明哲副總、海瑞(摃丸)陳奕璇副總、旺萊山陳俊翰廠長、新東陽陳桂鳳協理、福記冷凍王健豪業務經理、大黑松小倆口邱威樺協理、台灣酵素村鄭博任總經理、玉井之門徐增埕經理、諾旺生醫黃育輝。

圖說：多家廠商聯合舉辦的「展旺台灣 鳳梨加值」發表會活動合影

圖說：全國飲料公會翁聰賢理事長致詞