展旺台灣鳳梨加值多家廠商聯合發表

2023-05-15 16:27 鐘翠珠 記者

【本報記者鐘翠珠台北報導】由高雄科大、國立嘉大、全國飲料公會、全國糕餅公會、大漢酵素、台灣優格餅乾學院、海瑞(摃丸)、旺萊山、大黑松小倆口、玉井之門等多家廠商聯合舉辦的「展旺台灣 鳳梨加值」聯合發表會,今(5/15)日假喜來登飯店舉辦,廠商在現場展示與解說自家特色產品,場面熱烈隆重。

農糧署胡忠一署長表示,台灣鳳梨產量世界居冠,平均每個人需要吃掉八顆,不但品質好,甜度也高,無可匹敵,在盛產之下,已研發出牛奶鳳梨、蘋果鳳梨、香水鳳梨、金桂花鳳梨、蜜寶鳳梨、釋迦鳳梨等多達十一項不同品種,堪稱是世界鳳梨王國;也製作成相關產品包羅萬象,從各式不同風味的鳳梨果乾、鳳梨酥、鳳梨酒、鳳梨醋、鳳梨酵素、鳳梨雞塊到鳳梨葉黃素機能凍、鳳梨漢式大餅、鳳梨美容保養品、鳳梨清潔日用品、石斑蒸鳳梨調理包,到新推出的鳳梨餡餅、鳳梨貢丸,加工品項豐富,已形成一個『台灣鳳梨宇宙』,創意令人驚嘆。

全國飲料公會翁聰賢理事長指出,台灣的農作物培育技術獨步全球,而鳳梨可說是極具代表性的台灣農產品,不僅品質在國際上名列前茅,口味也大眾化,老少咸宜,整顆鳳梨從內到外,都有其營養及價值,因此國內各大優良品牌,不斷推陳出新,相關產品包羅萬象。

這些商品乃是官產學共同激盪的結晶,由農糧署和各大優選廠商以及嘉義大學、中興大學及高雄科技大學攜手研發,不但樣樣深受國內消費市場歡迎,同時多項商品已進軍國際市場,成功行銷多國,這些台灣自創的優質品牌成為台灣人的驕傲,不但讓整個台灣旺起來,還讓台灣一路旺向全世界。

出席貴賓包括:農糧署胡忠一署長、高雄科大副教授侯智耀、國立嘉大助理教授張文昌、全國飲料公會翁聰賢理事長、全國糕餅公會周子良理事長、霧峰區農會總幹事黃景建、台灣農創興業蔡聖漢協理、大漢酵素黃煒協理、豆之家食品科技洪熒曜總經理、台灣優格餅乾學院曾明哲副總、海瑞(摃丸)陳奕璇副總、旺萊山陳俊翰廠長、新東陽陳桂鳳協理、福記冷凍王健豪業務經理、大黑松小倆口邱威樺協理、台灣酵素村鄭博任總經理、玉井之門徐增埕經理、諾旺生醫黃育輝。

圖說:多家廠商聯合舉辦的「展旺台灣 鳳梨加值」發表會活動合影

圖說:全國飲料公會翁聰賢理事長致詞