哈本咖啡【Wine & Spirit Craft Coffee】系列新作上市

          哈本咖啡 攜手青鳥旅行蛋捲 <美味協奏曲> 禮盒     驚艷問世

〈記者蔡秀娥台北報導〉台灣精品咖啡品牌-哈本咖啡，在推出全台首支酒漬咖啡【威士忌酒漬咖啡】後，得到市場許多迴響，在許多嗜飲者敲碗詢問下，推出系列新作【蜂蜜酒酒漬咖啡】，「用最老的酒，做最新的嘗試」，驚艷廣大咖啡迷的味蕾。此次更邀請台中十大伴手禮品牌「青鳥旅行蛋捲」合作，推出美味協奏曲「蜂蜜酒酒漬咖啡 x 真巧系列蛋捲禮盒」絕妙搭配，讓『飲食』享受一次滿足。以歡慶團聚作為創作發想的<美味協奏曲>禮盒，在歲末年初的佳節時刻，相信是懂喝愛吃的消費者們自用送禮的最佳選擇！

台灣人愛喝咖啡已不是新聞，來自台南的精品咖啡品牌-哈本咖啡，在2021年推出全台首支酒漬咖啡，讓獨特威士忌酒香和咖啡香交融，造成市場廣大迴響與熱烈反應，在亞洲電商平台 Pinkoi 的咖啡禮盒熱門排行上更是居高不下，甚至有許多海外消費者越洋訂購，高回購率都能看出酒漬風味咖啡的風采迷人。

今年哈本咖啡接續推出系列新作【蜂蜜酒酒漬咖啡】，要用這支遠自北歐神話時代就流傳下來的古老酒款，做最創新的咖啡嘗試。使用蜂蜜酒的契機，來自於品牌主理人 Vincent 曾旅居於奧地利的山城 Linz。歐洲人每逢周末喜愛外出踏青，大張旗鼓吃喝一番。在那時品嚐到超美味蜂蜜酒的體驗，讓他此生難忘。而享飲蜂蜜酒時的團聚歡快氣氛，更讓他在構思系列新作的年度禮盒時，馬上就想到以這款酒進行創作。

Vincent表示，「HAPPEN COFFEE x 青鳥旅行」年度禮盒，強調的是一款能拎去見好朋友的咖啡。都說這是適合見好友的咖啡，怎麼可以少了美妙的點心呢？為了本次推出聯名禮盒，哈本咖啡精挑細選，邀請了台中十大伴手禮的「青鳥旅行」蛋捲合作。近年在市場擁有極高評價的青鳥旅行蛋捲，最為人稱道的就是它的酥脆外皮，香鬆不膩口，搭配各式豐富內餡，是許多企業行號和消費者愛不釋手的原因。Vincent 著眼蛋捲和自家咖啡的搭配適口性，特地挑選了四款口味：深沉飽滿的巧克力、清爽細緻的抹茶、濃郁甘醇的鐵觀音、溫潤優雅的伯爵茶，皆能與蜂蜜酒酒漬咖啡完美搭配。

蜂蜜酒酒漬咖啡精選台灣在地蜂蜜酒 x 巴拿馬 & 衣索比亞 高海拔精品豆，在Vincent經過上百次測試，最後才選擇了巴拿馬和衣索比亞高原的高海拔咖啡豆組合，並以台灣南投在地產製的蜂蜜酒浸漬。歷經長時間吸收精華轉化風味，加以手選、乾燥、烘焙等多道程序後，最後成就此作品。這支蜂蜜酒酒漬咖啡帶有橙花蜜香、柑橘氣息、幽微紫羅蘭花香；酒香輕柔悠長，甜感細緻且令人驚喜地回甘。

這次哈本咖啡以典雅精裝書的概念，要美味、也要設計品味，來詮釋開啟禮盒的體驗。強調從神話時代相傳至今的蜂蜜酒，有著深厚的文化底蘊，封面上金黃滴落的蜂蜜酒與流線文字交融，如同蜂蜜酒遇上咖啡的一首協奏曲，力求帶給消費者驚艷的感受。另外，附贈精美的故事卡與沖煮秘訣，讓你在享受咖啡與蛋捲時，還能細細品讀這段古老歷史與現代品味結合的故事。

哈本咖啡 <美味協奏曲> 蜂蜜酒酒漬咖啡 x 真巧系列蛋捲禮盒，已於12月正式開賣，售價 NT$1,080元，更多資訊與優惠活動，請見官方網站https://www.happen.coffee

哈本咖啡伴手「青鳥旅行蛋捲」合作，推出美味協奏曲「蜂蜜酒酒漬咖啡 x 真巧系列蛋捲禮盒」絕妙搭配，讓『飲食』享受一次滿足。

哈本咖啡主理人Vincent 著眼蛋捲和自家咖啡的搭配適口性，特地挑選了四款口味：深沉飽滿的巧克力、清爽細緻的抹茶、濃郁甘醇的鐵觀音、溫潤優雅的伯爵茶，皆能與蜂蜜酒酒漬咖啡完美搭配。