漢來美食溜溜 酸菜魚專賣店插旗SOGO百貨B1餐廳樓層

【記者祝小珍高雄報導】漢來美食開發創意川菜料理品牌「溜溜 酸菜魚專賣店」，插旗高雄遠東SOGO百貨B1餐廳樓層，主打川味酸菜魚料理的專賣店，9月30日正式登場祭出午、晚餐全商品半價的好康優惠。
  「酸菜魚」是川菜經典名菜，在川湘粵等中餐菜系菜單中經常可見，這次漢來美食推出全新品牌「溜溜 酸菜魚專賣店」，進駐SOGO百貨B1餐廳樓層，占地70坪、設有66個客席座位，專攻酸香鮮美、麻辣爽口的酸菜魚（豬、牛）料理，目標客層鎖定18至35歲的年輕人、小資族群，平均客單價定在400元左右，除了招牌「酸菜魚」，店內針對愛大口吃肉的年輕人設計酸菜牛五花、酸菜豬五花兩種肉食豐富主力菜品，另規劃約15道的精選小食與甜點飲品，包括「椒麻唐揚雞」、「香辣吮指骨」、以涼拌菜呈現的「川椒雙味催淚蛋」、香酥脆多汁的「脆皮鮮蝦捲」、「陳皮梨湯」等餐點，也有2~4人套餐可選擇。
  SOGO百貨B1「溜溜 酸菜魚專賣店」，9月30日正式登場，開幕首日將祭出午、晚餐全商品半價優惠(各限50組)，9月30日到10月2日開幕首3日，凡點招牌酸菜鍋系列，加購特選美國牛五花、國產薄片豬五花、滑溜特選魚片，即享半價優惠。

漢來美食首家川菜料理品牌「溜溜酸菜魚」，主打酸、香、麻的酸菜魚（豬、牛），還有特色的創意小點。〈圖：記者祝小珍高雄拍攝〉