滿州興海港今年捕獲芭蕉旗魚豐收

2022-05-15 18:25 產業

【本報記者陳明道屏東報導】今年天公作美,昨日連賽三天鄉公所主辦的滿州飛魚季旗魚拖釣賽十八艘漁船滿載而歸,三天釣獲三十五尾芭蕉旗魚。協辦滿州漁權會總幹事朱家興趁機行銷芭蕉旗魚盛產期,到滿州記得來品嚐旗魚大餐。
海珍珠興海水產彭老闆夫婦昨日忙於宰殺,旗魚肉一斤一百五十元,旗魚卵一斤五百元,現宰現賣,尤其三十隻旗魚中,才有一隻旗魚的金瓜肉可吃,一盤旗魚的金瓜肉生魚片,比美鮪魚肉入口即化,成為饕家最愛。
恆春半島飛魚季從每年四月至七月漁汛期,目前滿州鄉港口村興海漁港進入撈捕雨傘旗魚、鬼頭刀魚,飛魚旺季,遊客搭船出海,即可看見雨傘旗魚追捕鬼頭刀魚,鬼頭刀魚追捕飛魚,三種魚類展開三方魚群求生存的食物鏈大戰,漁民看好上週氣溫回升,正是漁家大顯身手的好時機。
昨日清晨在滿州鄉港口村興海漁港,十八艘漁船出海前往大武山外海,展現搏浪拚拖釣功夫三天,幾乎人人滿載而歸,芭蕉旗魚俗稱「破雨傘」,又名雨笠,特徵是旗魚背鰭特別大,彷彿被風吹壞的雨傘,金瓜肉色澤類似鮭魚,賣相口感一級棒。 
昨日海珍珠興海水產彭老闆表示在恆春菜市販售芭蕉旗魚,鬼頭刀魚、上千飛魚全部宰殺販售一空,作成一塊塊旗魚肉一斤一百五十元,飛魚干一公斤二百五十元,最貴是旗魚卵一斤五百元,飛魚卵一斤七百元,十三日起三天,滿州鄉公所續辦第六屆旗魚拖釣賽連戰三天,與中華賽魚協會合作舉辦旗魚拖釣比賽,三天總計釣獲三十五尾芭蕉旗魚創新高。

 

海珍珠興海水產老闆娘忙於宰殺,旗魚肉一斤一百五十元,旗魚卵一斤五百元,現宰現賣。(檔案照)

一盤芭蕉旗魚的金瓜肉生魚片,比美鮪魚肉入口即化,成為饕家最愛。(檔案照)

滿州興海港漁民捕獲芭蕉旗魚與鬼頭刀魚大有斬獲,吃過的人都稱讚。(漁權會提供)

滿州興海港漁民捕獲芭蕉旗魚與鬼頭刀魚大有斬獲,吃過的人都稱讚。(漁權會提供)

滿州漁權會總幹事朱家興昨日趁機行銷芭蕉旗魚盛產期,到滿州記得來品嚐旗魚大餐。(漁權會提供)