台灣首發！OmniPork新豬肉剝皮辣椒餡餅上市

【本報記者鐘翠珠台北報導】近年來環保與健康意識抬頭，並逐漸落實於日常生活當中，Green Monday更是風潮領導者，今(5日)推出多款使用純植物性蛋白質製成的食材，與發表選用台灣在地剝皮辣椒製成酥脆美味的「OmniPork新豬肉剝皮辣椒餡餅」上市，讓蔬食也能吃到滿滿蛋白質！

蔬食熱潮正起，台灣素食人口比例位居全球前三大，提供蔬食的餐廳範圍涵蓋飯店、夜市小吃，甚至被 CNN列入全球十大最受歡迎的素食城市，許多人想嘗試蔬食，卻遲遲未實行，擔心吃不飽、沒有肉的口感及香氣，甚至是無法補充身體所需蛋白質。根據專家報告指出，其實植物也含有蛋白質，如豆類、穀物堅果、蔬菜等，只要均衡飲食，蔬食不但能攝取足夠的營養，口感及滋味甚至超乎想像，滿足味蕾的同時也可以輕鬆愛地球，質感生活從餐桌開始！

Green Monday市場行銷副經理萬芝安表示，OmniEat新膳食自2月推出新豬肉小籠湯包和紫菜水餃後，最近首發的新品OmniPork新豬肉剝皮辣椒餡餅，就地取材選用台灣剝皮辣椒並在地研發，將巧思融入每一個細節，外皮焦香酥脆，美味不膩口；此次也聯手首間綠色蔬食複合式餐飲店–「玩饗食庫」在內湖大潤發IKEA開幕，同時攜手多項國際知名植物肉品牌，推出多款「創新蔬食餐飲」，如OmniPork新餐肉起司貝果、BBQ未來漢堡、Gardein魚柳塔塔三明治等，顛覆既往蔬食餐飲印象，現場更可把Green Monday多款植物性食材直接買回家料理！

OmniPork新豬肉剝皮辣椒餡餅 就地取材在地研發 

萬芝安補充說，剛推出的新豬肉剝皮辣椒餡餅，餡料飽滿，每口都是剝皮辣椒的香甜滋味，餡餅由純植物製成，內含植物蛋白，低脂、低飽和脂肪、零膽固醇，不含動物來源，吃素同時也能救地球！

「OmniPork新豬肉剝皮辣椒餡餅」內含41.63%的新豬肉，每口都可以吃到飽滿的餡料，提供健康天然零罪惡的好選擇，選用對心血管有益的芥花油製作，無添加味精與人工香料，只用簡單調味便完美帶出剝皮辣椒的香甜滋味。更因應現下飲食習慣設計小巧思，料理無須解凍，只要輕鬆煎煮數分鐘就可以品嘗到外皮焦香酥脆的美好口感，滿足老饕級的味蕾，MIT超高品質保證不容錯過！

Green Monday體貼消費者採買的便利性，進軍全台3000家7-ELEVEN，在7-ELEVEN蔬食專區就可便利購入，美味隨手可得，此外更上架各大超市如「微風超市」、SOGO忠孝館「Fresh Mart」、「樂膳自然無毒超市」、「蔬食家」、「家樂福」部分門市、「大潤發」、「棉花田生機園地」等，懶得出門的民眾也可於網路電商「玩響食庫」、「唯素主義」動動手指快速下單，讓蔬食「植白」的美味隨處可尋！

圖說：Green Monday萬芝安表示，聯手玩饗食庫在大潤發Ikea新開張，推出「創新蔬食餐飲」–OmniPork新餐肉起司貝果、BBQ未來漢堡、Gardein魚柳塔塔三明治等

圖說：台灣首發！OmniPork「新豬肉剝皮辣椒餡餅」