南市議會推廣鳳梨入菜　台電、台灣石油工會訂購台南鳳梨

【本報記者顏大堡台南報導】以行動力挺鳳梨農！台南市議會邀請有「愛心總舖師」之稱的大頭師蔡瑞成以鳳梨入菜，烹煮鳳梨魯麵，議長郭信良與多位議員率議會員工大吃鳳梨魯麵。台電與台灣石油工會則與市長黃偉哲簽署鳳梨訂單，分別購買2萬5千顆及2萬顆鳳梨。

郭信良指出，鳳梨營養價值高，烹調後能為菜餚添加酸甜口感，消暑又開胃，是很好的食材；而且不需要到餐廳，家家戶戶都能簡單地以鳳梨入菜。鳳梨魯麵只要把滷羹煮好，加入油麵或米粉，就是美味的一餐。且吃當季在地的鳳梨，又能促進鳳梨銷售，一舉數得。

黃偉哲表示，台灣的鳳梨從屏東、高雄、台南一路收成，台南農產運銷公司已經跟高雄、屏東、嘉義取得聯繫，接下來會依次行銷，從3月份開始，屏東的鳳梨先上，高雄鳳梨也陸續上貨，接下來就是台南和嘉義分批送出，一方面可以照顧到屏東、高雄，接下來的台南跟嘉義都能受到照顧。

黃偉哲強調，大家不是買鳳梨就一定要每天吃鳳梨餐，今天吃鳳梨炒飯，明天吃鳳梨冰沙、夏威夷批薩，這樣大家也受不了。事實上，台南還有多鳳梨的加工品，鳳梨果醋對身體是健康的，台鹽公司也製作鳳梨的洗手乳，這些東西都是對身體、對環境友善，對身體健康的，用來送禮也很方便。歡迎大家以最實質且直接的方式協助農民紓緩盛產問題。

南市議會推廣鳳梨入菜，議長郭信良與多位議員率議會員工大吃鳳梨魯麵。（記者顏大堡攝）

台電與台灣石油工會與黃偉哲簽署台南鳳梨訂單。（記者顏大堡攝）