蘇清泉訪台灣粉圓教母

【本報記者陳明道屏東報導】前立委蘇清泉今二十七日前往里港鄉，拜訪豐誠冷凍食品有限公司老闆陳石定，蔣金花賢伉儷，豐誠食品主營毛豆與即食珍珠粉圓外銷，以植物萃取素研發彩色即食珍珠，外銷到日本，並受迪士尼青睞，委託製作米老鼠造型的彩色珍珠，聲名大噪，更被媒體譽為台灣粉圓教母。
豐誠花了三年研發不添加防腐劑、色素，改採用高單價植物萃取素的即食珍珠，過程十分艱辛，其中最困難的是將黏著性高的珍珠粉圓，製造成一顆顆不互相沾黏，夫妻為了實驗，甚至養了六頭豬，將失敗的粉圓拿來餵食豬，避免浪費，歷經不斷的實驗，終於研發領先全球的即食珍珠，外銷全世界，並供應國內知名連鎖超商、超市通路，讓消費者食的安心！
雙方互動過程中，陳石定、蔣金花夫婦也向清泉詢問關於長照機構營運問題，清泉認為台灣長照需比照日本老牌長照體系，要有長照保險法作為財源後盾，才有辦法永續經營，除此之外，地方政府也必須把老人，孕婦與小孩的福利與照顧，當作最重要的事，更是清泉每天在關心及實踐的事！

蘇清泉（左）前往里港鄉，拜訪豐誠冷凍食品有限公司老闆陳石定，蔣金花賢伉儷。（林育先提供）

蘇清泉（右）前往里港鄉，拜訪豐誠冷凍食品有限公司老闆陳石定，蔣金花賢伉儷。（林育先提供）

豐誠食品主營毛豆與即食珍珠粉圓外銷，以植物萃取素研發彩色即食珍珠，外銷到日本。（林育先提供）

豐誠食品主營毛豆與即食珍珠粉圓外銷，以植物萃取素研發彩色即食珍珠，外銷到日本。（林育先提供）