早餐店老闆種絲瓜清甜

【本報記者陳明道屏東報導】早餐店老闆新園李明長轉行種絲瓜，原開早餐店的42歲新園農友李明長，10年前轉行種絲瓜，4分地的絲瓜園分兩區域分批栽種，幾乎全年都有收成，種植高雄4號短型瓜直均勻，供應通路及行口，價格比一般人高。 
李明長說，開早餐店時就會利用下午時間到田裏種瓜，他指出，從小在農村長大，對於種田不陌生，只是一般人都種苦瓜較多，他選擇較好種的絲瓜入門，因後來絲瓜需花時間授粉及一大早採瓜，所以把早餐店結束專心種絲瓜，不僅種絲瓜，李明長也租了2公頃多種水稻及紅豆，也從事代噴業工作。
他指出，一般絲瓜開三次花，第一次因用人工授粉，後續就能引來蜜蜂授粉，適當肥培管理及疏瓜，把枯枝落葉清除，搭設施栽種，採果期將近2個月，當第一階段收成時，另一塊地開始栽種，產期錯開，每天一早即開始採收，平均一天產量約200公斤，最高可達500公斤，以蔬果套防止碰撞，申請Qr code，瓜型圓柱均勻口味甜美，安全健康，不少通路商指定採購。農糧署南區分署長姚志旺推薦李明長種的絲瓜，尤其夏天吃瓜特別清甜美味，佳餚不可缺少。

新園李明長種的絲瓜，尤其夏天吃瓜特別清甜美味，佳餚不可缺少。（南區分署提供）

新園李明長種的絲瓜，尤其夏天吃瓜特別清甜美味，佳餚不可缺少。（南區分署提供）

新園李明長種的絲瓜，尤其夏天吃瓜特別清甜美味，佳餚不可缺少。（南區分署提供）