高雄市大寮區稻米達人競賽吳俊賢榮獲冠軍

2020-07-28 15:28 陳明成 記者

〔本報記者陳明成高雄報導〕高雄市大寮區農會辦大寮區稻米達人競賽,吳俊賢榮獲冠軍,市府農業局代局長王正一頒獎表揚,農會總幹事洪採梅表示,良質米過去連續多年獲全國十大經典好米暨全國名米產地冠軍賽殊榮,期待全國競賽再創佳績。

 

大寮區稻作約有1200公頃,為進一步推廣米食,昨天也舉行米食推廣活動,以區內獨特風味的農特產搭配良質米烹調,發揮創意將米食做成米糕、紅龜棵、油飯、肉粽、米粉、麻糬、紅豆球、蘿蔔糕、草仔粿、壽司、芋巧、珍珠丸等米食料理供大家品嚐。

 

稻米達人競賽由高雄農改場吳志文博士等專家進行評鑑,結果吳俊賢獲得冠軍、亞軍吳成仁、季軍陳毅鴻;獎金分別為三萬元、二萬元、一萬元。

 

農會總幹事洪採梅表示,大寮區農會曾多年獲得全國十大經典好米及全國名米產地冠軍殊榮,可見大寮區良質米一級棒,值得消費者信賴,昨獲得冠、亞軍米將參加九月份農委會全國稻米達人競賽。她說,舉辦良質米比賽就是激發農民潛能,種出更優質的好米來分享消費者。

 

她說,大寮區生產的紅豆皮薄、顆粒大、易煮,口感綿密。美味紅豆紅到國外,日本、汶萊都前來接洽外銷,因有安全生產履歷,受到食品業者青睞開發蜜紅豆健康食品獲得總統府認同,當作總統就職伴手禮,除蜜紅豆外,也開發紅豆冰淇淋等多樣產品,幫辛苦農民行銷。

 

農會理事長邱永成、常務監事黃景福表示,藉由競賽互相切磋,提昇稻米品質,同時打響該區良質米口碑,讓消費者認識大寮區良質米特色;前大寮區農會總幹事蔡景逢說,稻米價格波動大,農會與屏東新園鄉新豐碾米場簽訂契作,保障稻米收購價格穩定農民收益,9月12、13日在大寮捷運站一號出口舉辦紅豆推廣活動,邀大家來逗熱鬧。

農業局代局長王正一頒獎表揚稻米達人

大寮農會理事長邱永成頒獎表揚稻米達人

大寮區會常務監事黃景福頒獎表揚稻米達人

稻米達人比賽與會者合影