枋寮張男種有機芭樂清甜

【本報記者陳明道屏東報導】副營長退伍的枋寮張育晟種有機芭樂有一套，37歲的枋寮農友張育晟，去年從軍中副營長職務退伍後就返回家鄉種芭樂，而且申請有機驗證，1公頃的農場取名為平田永序農場，農場內以種芭樂5分地最多，也有部份蓮霧及印加果，他說，芭樂全年生產，供應有機通路，夏天採收依然甜美清脆可口。 
張育晟說，他退伍後回來接續父親種的有機田，父親原在中船上班，退休後到枋寮購地，原是種蓮霧，但隨著環境改變，慢慢轉型種芭樂，父親上班在重工業區，一直想到鄉村生活，所以就以有機耕種為目標，目前是全枋寮鄉唯一有機芭樂果園。
他指出，現在芭樂園都由他管理，雖從小就跟父親在田裏跑來跑去，但對農業並不是很瞭解，退伍後為全心從農，他到農改場研習，也到屏東農業大學上課，獲取更多農業知識，並開始研究管理技術。他表示，自製液肥，從市場買來的魚體內臟加上酵素分解菌，還有光合菌等補充肥份，病蟲害防治只能用生物防治法，遙控割草機可以在芭樂園穿梭來去自如，省下不少人力，最重要的是修剪技術，這項得靠長輩傳承。
張育晟退伍前就規劃未來農田產銷模式，田間管理有一定程度後就得在銷售方面下功夫，如何到電商平台銷售最佳成績，雖然主要通路在有機市場，現在初級加工對次級果加工最有幫助，他也有食品研究所的授課證明，將來果乾及果茶或各種加工製品更有發展性。 
回歸田野開創事業第二春，張育晟還有很多抱負，不僅鮮食生賣，進一步到加工產製品，開始和地方創業結合，與農漁連接開展農村旅遊，張育晟的產品將更多元。

副營長退伍的枋寮張育晟種有機芭樂有一套，夏天採收依然甜美清脆可口。（南區分署提供）

副營長退伍的枋寮張育晟種有機芭樂有一套，夏天採收依然甜美清脆可口。（南區分署提供）