恆春地區洋蔥鮮享食

2020-03-28 18:51 產業

【本報記者陳明道屏東報導】恆春半島洋蔥鮮享食,物美價廉。恆春半島的洋蔥已進入盛產期,今年雖受氣候及疫病影響,產量有減少,但管理得當的洋蔥品質香辣味不受影響,很多人愛吃國產洋蔥,此時正是鮮享食。 
恆春農會總幹事林順和說,產期開始農會就以較高價格跟農民採購,現在大球每袋(15公斤)都有200元以上,而且產銷履歷價格更高,農會為維持當地洋蔥價格,也準備了大型冷藏庫,預計可冷藏15萬袋,讓後續洋蔥產銷無慮。林順和指出,因為人力短缺,雖然每年都有國軍幫忙採收,但農會也開始引進機械採收,從田間的翻土機、採收機,到集貨場的剪葉機、分級機到包裝機整套的作業流程,減省不少人力。 
農糧署南區分署長姚志旺關心今年恆春地區洋蔥產銷情形,他說,今年恆春車城及枋山共有約600公頃面積,受氣候及病蟲害影響,有減產情形,但價格相當穩定,恆春半島的洋蔥因有落山風的吹拂,葉桿倒伏,球莖變粗壯,更結實,少水分耐貯藏,如果冷藏條件好的話可冰上半年。 
姚志旺鼓勵國人多食用國產洋蔥,除富含許多營養成份,尤其辛辣味道,可提升免疫能力,增加身體健康,而且洋蔥鮮食烹煮都是最佳料理食材,這項國際性的蔬菜,尤其是在地產,歡迎消費者鮮享食。

 

恆春半島的洋蔥進入盛產期,姚分署長(左)與林總幹事(右)行銷多吃國產洋蔥,此時正是鮮享食。(南區分署提供)

恆春半島的洋蔥進入盛產期,姚分署長(左)與林總幹事(右)行銷多吃國產洋蔥,此時正是鮮享食。(南區分署提供)

恆春半島的洋蔥進入盛產期,姚分署長(左)與林總幹事(右)行銷多吃國產洋蔥,此時正是鮮享食。(南區分署提供)

恆春半島的洋蔥進入盛產期,姚分署長(左)與林總幹事(右)行銷多吃國產洋蔥,此時正是鮮享食。(南區分署提供)