彰化縣高麗菜脆甜爽口 縣長王惠美力挺農友促銷 東碩資訊認購約8公噸致贈社福團體

2020-03-27 14:54 地方

【本報記者莫漠埤頭報導】由於新冠肺炎疫情,外食人口大減,而彰化縣正值高麗菜盛產期,味美價便宜,彰化縣政府為了推廣蔬菜多元料理,同時平衡高麗菜產銷狀況,除了舉辦地區高麗菜多元利用料理研習活動,彰化縣長王惠美力挺農友促銷好吃的高麗菜,也號召機關團體共襄盛舉,踴躍團購,希望陸續將彰化好吃的蔬菜水果、水產等優質的農漁牧產品推廣給全國民眾。東碩資訊股份有限公司董事長曹賜正響應王縣長的號召,拋磚引玉向埤頭鄉農會認購約8公噸的高麗菜,由王縣長感謝企業的暖心,致贈彰化縣身障機構與關懷據點,與各團體分享甜美鮮脆的時令蔬菜。今(27)日上午在埤頭鄉光復東路旁埤頭蔬菜產銷班第十六班高麗菜田辦理致贈儀式,彰化縣長王惠美、彰化縣議會議長謝典林、埤頭鄉長杜懿彩、縣府農業處長邱奕志、新聞處長李俊德、埤頭鄉農會理事長陳世勳、常務監事楊宏超、總幹事王宋民等人與會力挺農友,王縣長感謝曹董事長的大力相助,為本土農業盡一份心力,同時也回饋社會作公益。 
  

王縣長說,高麗菜清脆好吃,豐富營養,富含膳食纖維及維生素、葉酸、鈣、鉀等,很適合鄉親多多食用,防疫這段期間大家都比較少出門,鄉親可透過實體或網路通路購買高麗菜,搭配彰化健康豬肉,在家包手工水餃,多吃多健康。曹董事長知道地方出產好吃的高麗菜,認購380箱約8公噸的高麗菜,其中130箱高麗菜分享給公司員工,其餘250箱致贈給地方的弱勢族群、社福機構、關懷據點等,感謝企業暖心,關懷地方,給他們加菜。 
  

彰化縣議會議長謝典林表示,感謝曹董事長拋磚引玉,希望有更多事業有成的企業家可以回饋給彰化鄉親。 
  

高麗菜營養成分出色,號稱「平民蔬菜」,適合多元料理,更可製成多樣化之加工製品,防疫期間,民眾可在家自製手工水餃,安心又美味,一次可製作數餐份,是儲備食材的妙招。 
  

東碩資訊股份有限公司董事長曹賜正在創造獲利的同時,也致力於公益慈善與環境保護,善盡社會企業責任。本次東碩資訊向埤頭鄉農會共認購8公噸的高麗菜,都是由埤頭郷蔬菜產銷班第十六班所生產,粒粒飽滿鮮脆,也歡迎國人多多購買當令新鮮蔬果,以具體行動支持本土農業。 
  

與會人員還有埤頭鄉中和社區發展協會理事長張輝彰、埤頭鄉平原社區發展協會總幹事陳純仁、彰化縣私立基督教喜樂保育院主任廖美媛、彰化縣私立慈恩社會福利慈善事業基金會主任謝明月、財團法人天主教會台中教區附設彰化縣私立聖智啟智中心主任侯秀玲、各級民意代表與地方仕紳等人。

埤頭鄉肥美的高麗菜田。

彰化縣政府媒合東碩資訊公司認購高麗菜致贈社福團體。

彰化縣長王惠美、彰化縣議會議長謝典林、埤頭鄉長杜懿彩、縣府農業處長邱奕志、埤頭鄉農會總幹事王宋民推廣脆甜爽口的高麗菜。