以食力增強免疫力 全國最高《50樓Café》自助餐廳推『重磅美食大集合』

2020-04-23 20:09 生活

〈記者蔡秀娥台北報導〉全國最高的自助餐廳「50樓Café」自即日起至6/30止,特別規劃「重磅美食大集合」主題,海陸雙雄由澎湃見客的海鮮蒸籠和霸王級澳洲帶骨肋眼戰斧牛排擔綱演出,食材成本不菲,再加碼整個五月二人同行第二人半價、或是四人同行一人免費的優惠!

 

防疫時期,許多報導推薦民眾可用食補吃出免疫力,像是牛肉、海鮮都是優質蛋白質的來源;寶島盛產的鳳梨,也富含鳳梨酵素,入菜能軟化肉質,增加風味,入口則有助於強化身體機能。為使來客吃飽吃滿又吃得幸福,陳主廚決定再次以澳洲穀飼(肉質肥潤)的帶骨肋眼戰斧牛排當主角,這四根大骨相連、重達六、七公斤的大塊頭牛排,經過費時的醃漬和炙烤,掌握六分熟度時,即可霸氣見客,來客可吃到骨邊肉的Q彈有嚼勁或是牛肉厚片的軟嫩多汁!鳳梨入菜的中西冷熱佳餚,則有鳳梨海鮮沙拉、鳳梨茴香野蔬、紅咖哩鳳梨燴烤鴨、爐烤盤克夏豬漢堡佐焦糖鳳梨、和鳳梨咕咾肉…等。

 

不讓肉肉專美於前,新鮮現蒸的海鮮蒸籠區,也絕對是亮點,依廠商供貨輪替推出牛蹄蟹、藍蟹、小捲、扇貝、九孔、泰國蝦和澎湖活牡蠣…等,原汁原味、鮮甜盡現!其它餐檯還有匯集了蝦蟹螺貝的生猛海鮮吧,以及由挪威鮭魚領軍的現流生魚片區,外加現點現做的薑絲蛤蠣湯和台味十足的蒜味魷魚燙,吃來絕對過癮!

 

其它特色美食(實際品項以現場供應為準)還包括拿坡里番茄燴海鮮、英式炸魚柳、孔雀蛤佐羅勒茄汁、燻雞野菇青醬千層麵、印度番茄堅果醬奶油咖哩雞、酥炸孜然排骨、豆瓣魚、紅糟豆醬滷豬腳、川味水煮牛…等,假日再加碼迷迭蒜香烤羊肉。至於餐後必吃的誘人甜點則以巧克力為主題,備有牛奶巧克力芭芭露、亞摩斯巧克力蛋糕、覆盆子松露巧克力、酥菠蘿巧克力塔和巧克力餅乾藍莓捲,加上香草烤布蕾、椰香芒果布丁、經典提拉米蘇、蘋果紅茶慕斯、藍莓起士蛋糕、和覆盆子檸檬蛋糕…等,保證食客滿載而歸!

圖為:50樓Cafe-推出的巨無霸澳洲帶骨肋眼戰斧牛排。