瓦城佈局中國市場 擬增9家店

【本報記者吳麗香台北報導】拓展對岸大陸市場,瓦城集團繼成功營運【瓦城泰國料理】、【十食湘Bistro】與【大心新泰式麵食】三品牌,深獲當地市場顧客肯定及媒體讚譽,今年度預計將【非常泰】帶入對岸,擬增9家店,齊力拓展集團海外營運版圖。
中國市場成為國內餐飲集團對外攻城掠地的首要目標地點!瓦城主力品牌【瓦城泰國料理】2017年積極布局海外市場,先後進駐世界第一大交通樞紐─上海虹橋新天地,與全中國最大規模的整體開發城市綜合體─蘇州中心,同時登上蘇州大眾點評商圈排行榜,奪得「評價、熱門、環境、口味、服務《五冠王》之銜;現今海內外59家直營分店,穩坐「兩岸最大單一連鎖餐飲品牌」之位!
旗下【1010湘】現為全台最大湘菜品牌,累積十多年的優質口碑,來客連年穩定成長,去年於全台連鎖餐飲中脫穎而出,勇奪「台灣服務業奧斯卡獎」首獎!亦為集團繼【瓦城】之後,第二個贏獲此項殊榮的品牌!
【大心新泰式麵食】在中國市場也表現亮眼!近年來以「百貨店中店」與「獨立店」雙軌並進,逐步深入地域商圈,強化及擴大品牌發展力道;2017年不僅成功插旗桃園中壢指標商場,締創單日來客近900人亮眼佳績,並挾帶高人氣強勢開設海外首店,於上海黃金商圈─靜安區引爆話題,為集團海外營運開創樂觀前景。
集團第六個自主研發全新品牌【時時香SHANN RICE BAR】自去年初問世,以獨創的米食餐飲型態結合跨菜系中式料理,一推出即獲顧客高度喜愛,假日翻桌率平均近5次,最高逾140多組候位顧客,成功帶動來客成長,亦是集團未來積極拓點的主力品牌之一!「新品牌問世、新展店佈局與前進新市場」,2018動能齊發再戰巔峰!
延續去年強勁氣勢,2018集團近一步擴大海內外市場營運版圖,目標展店數上看22家店。於國內將繼續憑藉精準的選點策略,計畫再展13家店,除透過店中店與獨立店型雙軌深入各地區商圈,【時時香SHANN RICE BAR】首店獲得成功後,亦將北上進駐信義區。
集團第七個自主研發新品牌將於上半年登場,鎖定南洋菜系,於菜色、服務流程及店觀上,加入新穎元素,並為擴展規模做更積極的準備,也期將掀起新一波餐飲風潮。

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