Daily Archives: 2018-09-02

台北城市咖啡金杯獎 名單出爐

【本報記者鐘翠珠台北報導】英國《BBC》曾評選臺北是全球最好的6大咖啡城市之一,台北精品咖啡商業發展協會為讓台北市咖啡產業發光發熱,1日首度辦理「台北城市咖啡品鑑大賞-TSCA第一屆金杯獎」,歷經店家徵選、資格審查到網路人氣評選3個月,第一波先出爐的是網路票選之人氣咖啡館,最終決賽也選出TOP 10之優質咖啡館,讓來到臺北的民眾可以在此體驗咖啡城市的文化風貌。
市長柯文哲表示,臺北市咖啡產業早已獲得國際認可,加上近年台灣專業咖啡師屢屢獲得國際獎項,這代表臺北咖啡產業已高度成熟,且具備立足世界的一流技術,希望透過此次競賽與咖啡好手彼此交流,讓臺北咖啡產業持續向上提升;並透過競賽挖掘更多值得品嚐的優質咖啡店,推薦給民眾及國外觀光客。
台北精品咖啡商業發展協會理事長郭維平表示,今年是協會首次辦理台北城市咖啡金杯獎,就是希望藉由活動推廣優質咖啡店家,比賽分為「手工組」及「義式組」,以滿足各式咖啡愛好者的味蕾,也為實力咖啡店家帶來商機,希望透過活動促進產業人才交流,彼此學習新技術及想法,造就產業人才及技術能夠不斷提升!
第一屆金杯獎名單出爐,網路票選出之人氣咖啡館有–5K咖啡烘焙、Caffe Le MANI琢手咖啡、cho cafe、This cafe這咖啡、西當普里斯/「自家焙煎咖啡店」–海倫咖啡、野夫咖啡、歐克法咖啡unicofa coffee、獨咖啡自家烘焙坊、靈感咖啡等10家特色咖啡館:而TSCA第一屆金杯獎手工組獲獎店家為–co77ee、Gentle Coffee紳士咖啡、Blacktail cafe、五咖啡、果咖/義式組為–堡壘廳、cho cafe、Jim’s Burger Caf’e、歐克法咖啡unicofa coffee、良師塾人文食飲 literati cafe’,更多資訊可上「台北市商業處-猴呷猴七淘in Taipei」、台北精品咖啡商業發展協會網站或粉絲頁查詢,或上網搜尋「台北城市咖啡品鑑大賞」或「TSCA第一屆金杯獎」。