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農糧署推出有機友善耕作入門工具書帶農友成為食安與永續農業的守護者

圖說:農糧署胡忠一署長(中)、農糧署北區分署林美華副分署長(右一)與貴賓出席活動。

【本報記者鐘翠珠台北報導】)行政院農業委員會農糧署表示,我國首部有機農業專法《有機農業促進法》公布即將屆滿1年,在5月30日正式施行前夕,農委會農糧署北區分署與農業改良場專家、有機驗證機構共同合作編撰完成(有機及友善環境耕作栽培入門手冊(北部地區) ),提供有意轉型友善耕作的農友相關栽培技術資訊,並於18日舉辦(北區農民系列行銷-有機健康週)開幕活動與新書發表會,由農糧署胡忠一署長親自簽書贈送給農友;手冊依不同作物別分為四冊,歡迎有心從事有機耕作的農友參閱,下載電子書,也可至國家書店、五南文化廣場網站訂購,或到農糧署北區分署官網(https://nrb.afa.gov.tw)專區免費下載電子書。

農糧署北區分署長蘇宗振說明,政府為推動友善環境耕作,提供各項產業輔導補助措施,然而臺灣的亞熱帶氣候特性,對有心從事友善耕作的農友是一大挑戰,該分署作為第一線輔導單位,特邀集茶業改良場、桃園區與苗栗區農業改良場及中興大學有機驗證機構等單位,共同合作成立編輯團隊,針對北部地區作物需求及氣候環境等條件,編撰有機耕作栽培入門指導手冊,對於各項作物的栽培技術、土肥管理與病蟲草害防治等,搭配彩色照片圖文解說,方便農友閱讀自學,亦提供地方輔導農會及相關推廣團體陪伴農友轉型有機耕作之參考資訊。手冊依不同作物類別分為四冊,分別為蔬菜篇、茶篇(茶葉、油茶、杭菊)、水果篇(文旦柚、草莓、紅棗、桶柑)、米及雜糧篇(甘藷、黑豆)等。

有機農業三推手:政府專法輔導、農友用心耕作、民眾消費支持,農糧署署長胡忠一強調,有機耕作生產過程絕不施用化學肥料、農藥及基因改造物質,除提供國人安全的農產品外,更對生態環境保護及農業永續發展作出積極貢獻,兼具「食安、農安、環安」之良善循環;加上國人對食品安全議題日益重視及健康養生觀念興起,帶動有機農產品消費市場蓬勃發展。政府公告《有機農業促進法》即將於5月30日正式施行,該部專法為促進我國農業永續發展,將確立有機農業的推動目標,兼顧產業輔導、產品管理、我國與他國雙邊有機同等性互認等產品貿易事務等3大重點,以維護國民健康並兼顧生產者及消費者權益。

有機栽培入門手冊由農糧署、農業試驗改良場、臺北市政府及市農會等跨單位合作,從生產技術輔導到協助行銷通路來推動有機農業發展,更有賴民眾以消費行動支持有機農產品,為健康飲食生活與後代子孫永續資源共同努力。

圖說:北區農民行銷專區開幕活動與會貴賓及有機農民大合照。

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