從餐車出發 青年圓創業夢

【本報記者林順良屏東報導】「一台車一個創業的夢想」,立委鍾佳濱打造沖咖啡車隊,邀請青年打工兼學習創業,昨天邀請多位三輪車青年創業家舉辦餐車市集,青年們說出他們的創業夢想,希望能夠從小小的餐車出發,往創業的目標邁進。
 餐車市集活動在屏東市環球購物中心舉行,協助發起的三輪車市集攤販召集人賴今瑛表示,當初因為遊戲與環球購物中心合作才興起號召三輪車共同舉辦市集的構想,結合文創、美食、藝術、遊戲等元素,目前共有15台車參與,希望未來有更多年輕人加入創業行列。
 屏東縣中小企業協會理事長林耿玉、屏東縣各公會理事長聯誼會執行長陳正昌、屏東環球購物中心都鼓勵年輕人創業,他們願意經驗傳授與提供協助,並搭起平台,協助青年築夢踏實;而多位就讀屏東科技大學EMBA的中小企業主在參加完開學典禮後也到場力挺餐車市集活動,並允諾未來年輕人如果創業遭遇到困難,他們願意提供經驗傳授。
 鍾佳濱指出,快速移動、輕巧簡便的三輪車創業逐漸興起,蔚為風潮,已成時尚的青年創業起點,但打造車輛有資金門檻,因此他才成立沖咖啡車隊,一方面免費提供鄉親喝咖啡,一方面招募青年打工,提供工讀機會,並讓年輕人從中學習,累積創業經驗,目前沖咖啡車隊已有3台車,預計月底前6台車將全部上路。
青年打工兼學習創業,多位三輪車青年創業家舉辦餐車市集。

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