守護食安 跨部會啟動食添物稽查

【本報記者吳麗香台北報導】全面落實食品安全,政府總動員!由於考量兼售食品添加物之化工原料業者屬於「食安高風險業別」,行政院食品安全辦公室責由環保署主政,與衛生福利部跨部會共同於今年7月1日啟動「107年兼售食品添加物之化工原料業者專案聯合稽查行動計畫」,透過加強環保與衛生稽查之管制措施,防堵非食品用化學物質系統性流入食品鏈,保障食安與國民健康。
化學局表示,為防範食安事件發生,行政院食安辦每年均規劃重點稽查工作,107年特別要求環保署與衛福部共同合作,針對兼售食品添加物之化工原料業者為標的進行聯合稽查,共篩選出268家業者,期藉由稽查與輔導,提升業者自主管理效能,避免非食品用化學物質誤用與濫用,以維護國民健康。
環保署指出,自106年2月起針對57種具食安風險化學物質,跨部會跨局室推動具食安風險化學物質輔導訪查作業,優先對全國化工原料業者辦理輔導訪查,宣導化工原料四要管理,以提升業者風險認知,106年已輔導走訪3,117家次(107年截至目前已完成輔導901家次),過程中發現許多業者四要管理仍有持續加強的空間,其中部分兼賣食品添加物等級的業者自認販售為工業用途,所以未於衛福部食品藥物業者登錄平台(非登不可)登錄及申報資料,除有違食安法食品追溯追蹤之精神,亦可能使販售食品添加物之化工原料業者因缺乏主管機關監督、輔導與資訊而管理不善,徒增下游誤用或濫用化學物質而產生之食安風險。

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